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Marcia Algranti Home > Autores > Marcia Algranti

Marcia Algranti, filha de mãe ucraniana e pai romeno, é carioca e apaixonada por gastronomia. Embora já tenha trabalhado como desenhista, decoradora e headhunter de recursos humanos, foi na culinária que descobriu seu desejo de escrever. Pesquisadora faminta por todos os aspectos que regem preparações culinárias, em seus mais amplos aspectos, dedicou-se a transmitir os conhecimentos que adquiriu nessa área. É autora de Cozinha para homens e mulheres que gostam de seus homens; O jogo da comida: cozinha para adolescentes; A incrível aventura de Ernesto, o honesto; Pequeno dicionário da gula, indicado para o Prêmio Jabuti na categoria Ciências Humanas e Educação; Conversas na cozinha



COZINHA JUDAICA - 5.000 anos de histórias e gastronomia
Marcia Algranti
R$ 99,90

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